Edizioni Goliardiche
Dall'empirismo alla scienza.L'agricoltura parmense dall'Età dei Lumi al primo conflitto mondiale
casa editrice: Edizioni Goliardiche
categoria: storia
autore: Bargelli Claudio
pagine: 376
formato: 17x24
prezzo: 25,00 €
edizione: 2012
codice ISBN: 978-88-88171-84-5
Descrizione
Il volume indaga il lento cammino del "Risorgimento agricolo" parmense, che, muovendo dalle innovative proposte diffuse dalle nuove istituzioni agrarie, in pochi decenni tra Ottocento e Novecento trasformerà un assetto agrario fossilizzato in consuetudini secolari in un settore dinamico e moderno che, avvalendosi dell'apporto della scienza, incrementa i tassi di produttività e si orienta gradualmente verso il mercato.