I Mulinaris (da mulino) furono fra le prime famiglie di fornai udinesi di piazza San Giacomo; protagonisti della storia della pasta italiana, fondarono a Cussignacco il celebre e conosciuto pastificio, colpito duramente negli anni ’70 dall’esproprio delle terre, e quello nell’allora Küstenland di Muscoli, costretto alla chiusura a causa della scomparsa del cap. Tomaselli sul fronte russo.
\ La pubblicazione ricostruisce, attraverso racconti e fotografie, le vicende della famiglia, aspetti di storia friulana che hanno contribuito allo sviluppo delle frazioni di Cussignacco, Paparotti, della stessa città di Udine e di Cervignano del Friuli. Un viaggio dalla metà dell’Ottocento ai giorni nostri, ripercorrendo i principali avvenimenti che hanno caratterizzato l’evoluzione economico-industriale del territorio, con ricadute nel campo della cultura, dell’architettura, dei rapporti sociali, all’interno della grande e travagliata storia di questa terra di confine, sconvolta dai due conflitti mondiali.