Laura Occhini è specialista in Psicologia clinica. Da anni insegna presso la Scuola di Specializzazione in Psicologia clinica alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Siena e, nel medesimo ateneo, ricopre l’incarico di docente responsabile di area “Metodi e Tecniche di facilitazione e coordinamento dei gruppi" per il Master in Comunicazione e Relazioni interpersonali”. Le tematiche prevalenti della sua attività di ricerca si articolano cercando una formula d'integrazione fra l'area organizzativa della psicologia sociale e lo sviluppo dell'individuo.

Con Edizioni Goliardiche, oltre alla dispensa “Gruppi, individuo e organizzazioni”, ha pubblicato anche il saggio “Devianza, disobbedienza e disturbi del comportamento: un tentativo di differenziazione e caratterizzazione dei fenomeni” per il volume curato da Giovanni Gocci “Devianza: nuovi modelli interpretativi”.